Le tre signore del chiosco di Tokyo

Quinto libro dell’anno. Devo dire grazie al mio coinquilino, che aveva comprato questo libro in tempi non sospetti, lo aveva iniziato e poi lo aveva mollato. Io cercavo qualcosa di breve, poco impegnativo e sopratutto non avevo voglia di andare in libreria a cercare qualcosa, per cui ho detto “tu lo finisci?” quando la sua risposta è stata “no”, l’ho afferrato e me lo sono portata in camera, per cominciare una lettura che, contro ogni aspettativa, mi ha super preso.

Le tre signore del chiosco di Tokyo di Areno Inoue (Garzanti) io, di mia spontanea iniziativa, non lo avrei mai comprato. Devo dire che la letteratura giapponese non mi ha mai preso. Storie belle sì, ma ho da sempre considerato la scrittura degli autori del Sol Levante, piatta e senza emozioni. Ora so che per ogni cosa c’è un momento della vita, e in questo momento della mia vita, sono riuscita ad apprezzare qualcosa a cui in passato non avrei dato il valore che ho potuto dare oggi, perché sì, questo libro mi è piaciuto davvero tanto.

Le protagoniste sono queste tre signore, tutte over 60, tutte single, ma per motivi diversi, che gestiscono un chiosco nel quartiere di Shibuya, una delle zone più di passaggio di Tokyio, per tutti quei lavoratori che quotidianamente la affollano. Loro sono Kōko, Matsuko e Ikuko e, nella vita, non hanno da sempre gestito un ristorante, ma del cibo hanno fatto qualcosa di più che semplici ricette. Ogni piatto è un atto d’amore, ogni ricetta riporta alla memoria pezzi di vita, creando un legame profondo tra il passato e il presente. E così, ogni capitolo è dedicato ad un piatto, qualcosa che appare a volte estremamente semplice, ma che porta con sé tanto. Ognuna di loro ha infatti un carico di dolore, che traspare fin dalle prime pagine e che, capitolo dopo capitolo, ricetta dopo ricetta si alleggerisce grazie alle connessioni che si vengono a creare. L’ambiente circostante la fa da sfondo, uno sfondo a volte protagonista, altre volte solo leggermente accennato, con delicatezza, come delicate sono le anime e le storie di queste tre donne, che hanno saputo reinventarsi e che, da un’amicizia per niente scontata, hanno tratto silenziosamente una nuova forza,.

Contro ogni mia aspettativa, di questo libro, ho apprezzato proprio quella scrittura che in passato mi aveva reso così titubante verso la letteratura giapponese. E in ogni capitolo, oltre ad apprezzare le storie che venivano narrate, scoprivo quei piatti e quelle ricette che sono una bella chiave di lettura delle cultura giapponese, che noi oggi conosciamo per quei ristoranti che, nella maggior parte dei casi, di giapponese hanno davvero ben poco. E’ una lettura semplice, nella quale potete avventurarvi.

(Le tre signore del chiosco di Tokyo/pp 160/ Garzanti / € 16,00)